นักข่าวพลเมือง ปลาส้มพะเยา

นักข่าวพลเมือง ปลาส้มพะเยา

กว๊านพะเยา ทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ ซึ่งอยู่ในจังหวัดพะเยา นอกจากจะเป็นแหล่งน้ำสำคัญแล้วยังเป็นแหล่งสร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนด้วย โดยในอดีตชาวบ้านออกเรือหาปลาและนำปลาที่ได้มาถนอมอาหารเป็นปลาส้ม กลายอาหารและของฝากขึ้นชื่อของพะเยา แต่ปัจจุบันปลาส้มพะเยา ไม่ใช่ปลาที่มาจากกว้านพะเยาเพียงแหล่งเดียวเท่านั้น
ติดตามรายงานจากนักข่าวพลเมืองมหาวิทยาลัยพะเยา ออกอากาศวันที่ 15 กค. 56

 ABOUT THE AUTHOR