นักข่าวพลเมือง : กุ้งฝอยเสริมรายได้

หลายที่เพาะเลี้ยงกุ้งฝอยขายทั้งในบ่อปูซีเมนต์ และบ่อดิน แต่ที่เขื่อนลำปะทาว อ.แก้งคร้อ จ.ชัยภูมิ มีกุ้งฝอยอยู่ตามธรรมชาติโดยที่ไม่ได้เลี้ยง การช้อนกุ้งฝอยส่งขาย จึงกลายเป็นอาชีพเสริมนอกจากการทำเกษตร และเลี้ยงปลาในกระชัง คุณณัฐชลี […]

นักข่าวพลเมือง : หม่ำชัยภูมิ ภูมิปัญญาการถนอมอาหารอีสาน

ที่ จ.ชัยภูมิ มีภูมิปัญญาในการถนอมอาหาร ที่เรียกว่า “หม่ำ”  ทุกนี้ถ้าคุณผู้ชมอยากจะรับประทานหม่ำรสชาติดั้งเดิมอาจจะหาได้ยากขึ้น เนื่องจากวัตถุดิบในการทำหม่ำมีราคาสูงขึ้น คนชัยภูมิจึงต้องปรับตัวเพื่อให้ยังสามารถอยู่ได้  วันนี้ผู้ผลิตภาคพลเมือง ทีมเข้าใจคิด […]

นักข่าวพลเมือง : จิ้งหรีดนาสะไมย์

ทุกวันนี้หลายๆ ที่ในภาคอีสานมีการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดขายเพื่อนำมาปรุงอาหาร แต่ที่บ้านนาสะไมย์ อ.เมือง จ.ยโสธรยังคงมีจิ้งหรีดตามธรรมชาติอยู่เป็นจำนวนมากให้คนในชุมชนได้นำไปทำอาหารตามเมนูท้องถิ่นอย่าง คั่วและน้ำพริกจิ้งหรีดติดตามกับ ผู้ผลิตภาคพลเมือง ทีมเข้าใจคิด ออกอากาศ 10 […]

นักข่าวพลเมือง : ลาบเทาบ้านนาหนองบง

คุณณัฐชลี สิงสาวแห นักข่าวพลเมืองทีมเข้าใจคิด ไปกันที่บ้านนาหนองบง ต.เขาหลวง อ.วังสะพุง จ.เลย เพื่อเข้าครัวทำอยู่ทำกินตามวิถีบ้านๆ ซึ่งวันนี้มีเมนูสุดแซบอย่าง “ลาบเทา” […]

นักข่าวพลเมือง ค้านโรงไฟฟ้าขยะเชียงรากใหญ่

เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม ที่ผ่านมา ชาวบ้านในพื้นที่ ต.เชียงรากใหญ่ อ.สามโคก จ.ปทุมธานี และชุมชนใกล้เคียง ได้เข้ายื่นหนังสือต่อผู้ว่าราชการจังหวัดปทุมธานี เรียกร้องให้ยุติโครงการก่อสร้างโรงไฟฟ้าขยะ […]

นักข่าวพลเมือง : เวที ค.2 แสดงจุดยืนไม่เอาโรงไฟฟ้าถ่านหิน

ชาวบ้านกลุ่มฅนรักษ์บ้านเกิดบำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ ยังคงติดตามความเคลื่อนไหวกรณีการก่อสร้างโรงไฟฟ้าถ่านหินในโครงการเหมืองแร่โปรแตซอาเซียน จ.ชัยภูมิอย่างต่อเนื่อง และล่าสุดพวกเขาได้ไปร่วมแสดงจุดยืน ‘ไม่เอาโรงไฟฟ้าถ่านหิน’ ในเวทีรับฟังความคิดเห็นของประชาชนต่อโครงการนี้ ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 แล้ว […]

นักข่าวพลเมือง : ลงแขกเก็บฟางข้าว

นักข่าวพลเมืองวันนี้ จะพาไปดูบรรยากาศการ ลงแขก ลงแรง ช่วยกันเก็บฟางข้าว ของชาวบ้านสร้างช้าง อ.ทรายมูล จ.ยโสธร ซึ่งถ้าเกี่ยวข้าวด้วยแรงงานคน เราก็จะได้ฟางข้าวเป็นฟ่อนๆที่มัดรวมแล้ว […]

1 2