นักข่าวพลเมือง : ลาบพริกชาวบีซู

บีซู หรือบีสู่ เป็นชาติพันธุ์ที่พูดภาษาตระกูลทิเบต-พม่า ชาวบีซูอาศัยอยู่ในจังหวัดเชียงราย พวกเขาวิถีชีวิตและอาหารการกินที่พึ่งพาธรรมชาติ คนบีซูจึงมีสุขภาพแข็งแรง วันนี้นักข่าวพลเมือง มูลนิธิพัฒนาชุมชนและเขตภูเขา จะพาเราไปชมอาหารการกินของคนบีซู ที่ชื่อว่า […]